Tahin, içerdiği vitaminler ve mineraller sayesinde kış aylarının vazgeçilmezidir. Pek çok tarifte de kullanılan tahin, yüzyıllardır sofralarda olan bir gıda maddesidir. Vücut direncini güçlendiren, ne..

Kış aylarında ve özellikle Ramazan sofralarında görmeye alışkın olduğumuz tahin, Türk geleneğinin vazgeçilmezleri arasındadır. Susamın ezilerek ve çeşitli işlemlere tabi tutularak akıcı yağ gibi bir h..